fragt3b.png
Vidste du
x

1/3-2021

Så måtte vi ENDELIG åbne op igen, så kig forbi og se vores mange nyheder 😊

HURTIG levering

30 dages RETURRET

FRAGTFRI levering over kr. 500,-

FYSISK butik

I vores FYSISKE butik følger vi naturligvis  sundhedsstyrelsens anbefalinger i henhold til COVID-19 ❤️ 

 

FØLG med på facebook og instagram.

 

MALUND - Chia rugbrød - 1L bottle

kr. 
149,00
stk.
Info
Luk

Bottle Rugbrødet fra malund er et klassisk dansk rugbrød med et twist af chia frø. Proppet med knækket rug er Bottle rugbrødet et meget groft og mættende brød af sin slags og dermed perfekt til frokosten og de mange madpakker. For et twist kan halvdelen af vandet i opskriften erstattes med øl.

Ingredienser:

Knækket rug, groft dalarhvedemel, fuldkorns rugsur, chiafrø, rørsukker, ristet malt, stensalt.

Indhold: 745 g

1 L Glas Bottle

Total: 1.325 g

Holdbarhed: 10 måneder.

Bagevejledning:

Find: Gær.

Opløs 6 g gær i 6,5 dl koldt vand i en passende skål (min. 3 L). Tilsæt Bottle indhold. Rør sammen med grydeske til grøden er ensartet.

Skålen tildækkes med madfilm. Grøden sættes til modning ved stuetemperatur i ca. 12 – 15 timer. Dagen efter røres dejen godt igennem med en grydeske og kommes i en passende form (ca. 3 liter eller ca. 30 cm). Sættes til hævning i 30-45 min. Tildækkes med et viskestykke. Små bobler dannes i overfladen når rugbrødet er hævet tilpas. Drys eventuelt rugbrødet på toppen med sesam eller rugmel. Sættes i ovnen ved 260°C (ikke varmluft). Lige efter rugbrødet er sat i ovnen skrues ned på 190°C. Bages i ca. 60 min. Brug stegetermometer. Temperaturen i midten af brødet skal være 95°C for at det er færdigt.

Tips: Tilsæt lidt mørkt øl når dejen blandes sammen i stedet for vand. Fx. 3 dl øl og 4 dl vand.

Se produkt video
X

Relaterede produkter:

ANDERSEN furniture - nysgerrighed, innovation og talent
ART by kobber
a2 LIVING
BRAINCHILD - designplakater
COZY by JZ - Hygge, varme og masser af kærlighed
CoolSnowGlobes - Chillingly Beautiful
Cphbags
FELIUS DESIGNS
GRUNDLED smykker - dansk, smukt og håndlavet
HELLE NØRBY - kunst, keramik og belægningssten
JUL - inspiration til hygge i det søde ventetid
KLINTA - wellness til dig og din krop
Bottles by MALUND
Nordic by hand
ONELEG
PR Chokolade
by SKAGEN
TIVOLI lys - smukke lyskilder i en mørk tid
Thorup Copenhagen - Smukke lamper / dansk design
OUTLET